Frascati Menu
ANTIPASTI / ENTRADAS
TACO DE CAMARON
$39.00
Con tortilla de maiz y emulsión de habanero.
SASHIMI DE ATUN
$114.00
Con cebolla, jitomate, chile serrano y salsa teriyaki
TARTARINO DI TONNO FRESCO
$114.00
Tartara de atún fresco con cebollita cambray, jitomate, chile serrano y aceite de olivo.
MOZZARELLA IN CARROZZA
$89.00
Queso mozzarella frito con salsa de chipotle.
CARPACCIO DI PESCE
S/P
Pregunte por la pesca del día.
CARPACCIO DI MANZO
$112.00
Finas rebanadas de filete de res con aceite de olivo y queso parmesano italiano.
FRITTO MISTO
$124.00
Camarones, calamares, calabazas y perejil fritos, con mayonesa de ajo y aderezo tártara.
INSALATA / ENSALADAS
INSALATA MISTA
$84.00
Combinación de lechugas mixtas, vegetales y vinagreta italiana.
INSALATA CESAR
$89.00
Lechugas orejonas, aderezo de anchoas, crotones de pan y lluvia de queso parmesano importado.
INSALATA CAPRESE
$98.00
Finas rebanadas de jitomate y queso mozzarella con aceite de olivo y albahaca.
INSALATA DI PERA
$98.00
Combinación de lechugas mixtas, queso gorgonzola, aderezo de miel y mostaza.
PIZZE / PIZZAS
MARGHERITA
$108.00
Tomates frescos, mozzarella y albahaca.
FUNGHI
$116.00
Tomates frescos, mozzarella y champiñones.
CALZONE
$119.00
Tomates frescos, mozzarella, jamón, champiñones y queso gorgonzola.
PROSCIUTTO
$124.00
Tomates frescos, mozzarella y jamón de pierna.
SALAMI PICCANTE
$124.00
Tomates frescos, mozzarella y pepperoni.
HAWAII
$129.00
Tomates frescos, mozzarella, piña y jamón de pierna.
QUATTRO STAGIONI
$136.00
Tomates frescos, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas y alcachofas.
QUATTRO FORMAGGI
$144.00
Tomates frescos y cuatro quesos: gorgonzola, provolone, mozzarella y parmesano.
PARMA
$146.00
Tomates frescos, mozzarella y jamón serrano.
SICILIANA
$148.00
Tomates frescos, mozzarella, anchoas y pimientos morrones.
STRACCIATTA
$135.00
Rebanadas de tomate, espinaca cocida, salmón ahumado y queso de cabra.
FRUTTI DI MARE
$158.00
Con camarón, calamar, pulpo, pescado y mejillones.
PASTE / PASTAS
SPAGHETTI, FETTUCCINE, CAPELLI D'ANGELO Y FUSILLI
AGLIO, OLIO E PEPERONCCINO
$109.00
Ajo, aceite de olivo y chile de árbol
POMODORO
$109.00
Tomate fresco
ALFREDO
$114.00
Crema y queso parmesano importado
ARRABIATA
$116.00
Tomate fresco, ajo, anchoas y chile de árbol
CARBONARA
$122.00
Huevo, crema, jamón y tocino
BOLOGNESE
$122.00
Tomate fresco y carne molida
ARTURITO
$122.00
Pollo, salsa de tomate, crema y albahaca
PESTO
$124.00
Aceite de olivo, albahaca, perejil, ajo y parmesano
4 QUESOS
$24.00
gorgonzola, provolone, mozzarella, parmesano, vino blanco y crema
FRUTTI DI MARE
$154.00
Camarón, calamar, mejillón, almejas y pescado con aceite de olivo, tomate fresco y ajo
PASTAS HECHAS EN CASA
LASAGNA MAMMA BUITON
$119.00
Con carne molida de res, salsa de tomate, salsa bechamel y queso parmesano.
CANELLONI RIPIENE
$128.00
De camarón con vegetales, salsa de huitlacoche y cuatro quesos con chipotle.
TORTELLINIS HECHAS EN CASA
$129.00
Pasta fresca rellena de queso ricotta, espinacas, queso de cabra, bañados con mant de salbia.
CARNI / CARNE "De nuestra parrilla, al estilo argentino con leña y carbón de encino y acompañados de ensalada mixta"
FILETE DE RES
$169.00
300 grs. ó 10.5 Oz.
RIB EYE
$208.00
300 grs. ó 10.5 Oz.
PAPA DEL DIA
$29.00
PESCI E GAMBERI / PESCADO Y CAMARON
PESCADO DEL DIA
$144.00
A la parrilla, finas hierbas, mantequilla, con limón o naranja, barbacoa, ajo, ajillo.
CAMARONES
$179.00
A la parrilla, finas hierbas, mantequilla, con limón o naranja, barbacoa, ajo, ajillo.
ESPECIALIDADES ITALIANAS
POLLO ALLA PARMIGIANA
$119.00
Pechuga de pollo empanizado con queso parmesano.
POLLO ALLA PIZZAIOLA
$119.00
Pechuga de pollo con salsa de tomate gratinada con queso mozzarella.
FILETO DI PESCE DEL GIORNO ALLA LIVORNESE
$154.00
Filete de pescado del día con salsa de tomate, cebolla, aceitunas negras y alcaparras
MEDAGLIONI DI MANZO AL GORGONZOLA
$156.00
Medallones de filete de res en salsa de queso gorgonzola.
MEDAGLIONI DI MANZO ALLA GRIGLIA
$156.00
Medallones de filete de res a las finas hierbas.
FILETE DE ATUN A LA MOSTAZA
$148.00
Hecho a la parrilla con salsa de mostaza antigua y guarnición de fettuccine al Burro.
DIVINA COMEDIA
$164.00
Medallones de res con salsa de cuatro quesos y camarones en salsa de jerez dulce.
OSSOBUCO DI VITELLO
$174.00
Chamorro de ternera al horno con salsa de vino tinto y vegetales.
POSTRES
PALETA HÄAGEN DAZS
$40.00
HELADO SURTIDO
$36.00
De fresa, vainilla o chocolate, montados sobre galleta de miel y nuez.
PANACOTA
$39.00
Gelatina de leche y crema con salsa de vino tinto y zarzamora.
CREPAS DE NUTELLA
$46.00
Rellenas de helado de vainilla con salsa de chocolate de avellana
TIRAMISU
$44.00
Crema De queso mascarpone sobre soletas al café expreso.
TARTA DE MANZANA
$47.00
Con pasta de hojaldre y helado de vainilla
BROWNIE DE TRES CHOCOLATES
$47.00
Con helado de la casa, crema batida y salsa de chocolate.
